虽然已立秋，但高温依然持续不下。周末翻书的时候，愕然发现，竟然已经八月末，一年又过去了近四分之三。

　　高温天气，愿你清凉。

　　材料：

　　高筋面粉300克，酵母3克，盐4克，奶粉8克，蛋液20克，糖20克，水150克，黄油20克，火腿肠2根，香葱适量。

　　做法：

　　1.把除黄油以外的材料放入面包机，揉成光滑的面团；

　　2.加入黄油，揉至扩展阶段，放温暖处发酵；

　　3.发酵至两倍大；

　　4.面团均分成36份，滚圆盖湿布排气15分钟；

　　5.把面团三个一组，放入模具，进入二发；

　　6.二发完毕，刷蛋液，撒火腿丁和香葱碎；

　　7.烤箱175度，20分钟左右。具体时间问题请参考自家烤箱。

　　最爱房间里满是面包或蛋糕的香气。