山有山形，山有山魂，自然界的不朽，尽在山中。大别山，历史悠久，古老而神奇。她，横空出世，东西连脉，南北分界，绵延千里，横亘于长江、淮河之间。主峰天堂寨，雄踞鄂皖，俯瞰河南，一柱擎天，水泒冮淮。早在震旦纪，整个大别山还是一片古海，她以钢铁般的脊梁，突出江洋的浸泡而崛起，是地球上第一块古陆基地。她，历览26亿年的风雨沧桑，虽满身伤痕，瘦骨嶙峋，但始终不改初衷，以博大的胸怀，承载无尽的兴衰枯荣，无私奉献，养育着繁衍不息的万物生灵。
大别山，是一座革命之山，红色之山。同时，也是一座孕育人类生命和文明的文化之山。早在石器时代，这里就有人类活动。英雄的大别山人民，世世代代在这绵延千里的大小山脉中，演绎出一幕又一幕壮丽宏浑的历史悲喜剧。历史上，江淮八十二寨，圻阳四十八寨，历代起义队伍于此揭杆而起，反封建、反压迫，烈火燎原惊环宇；大革命时期，北达淮河南贯长江的鄂豫皖革命根据，红遍中原；抗日战争时期，徐海东率红二十五军，从英山出发走出大别山长征到陕北；解放战争时期，刘邓大军千里跃进大别山，千万儿女血染自由解放的大旗红。
大别山造就了许许多多的仁人志士、英雄豪杰。仅黄冈而言，伟大的北宋活字板印刷术发明家毕昇，明代医圣李时珍，民主斗士闻一多，地质学家李四光。共和国一位元帅，两位国家主席，三位一大代表，四大文化名人，五位国务院副总理，六大军区司令（政委），以及数百位将年，均诞生于她的怀抱中。
古老的黄冈，红色的土地；英雄的英山，文化的摇篮。历尽血与火的洗礼，从红色中走来，在绿色中崛起。一代接一代，秉赋大别山“顶天立地、博爱苍生“的奉献精神，传承创造博大精深的的农耕文化，发扬光大纯朴的民风、醇厚的民俗；保护开发丰富的山水资源，挖掘升华深厚的文化积淀，永无休止地推动人类文明的进步和历史的发展。
—、文化源流
大别山腹地中心的英山，是位于湖北省东北角的革命老区边区县。是古岳“衡山”“穷谷、穷穴”之地，古为皋陶部落，汉为英布封疆，宋为毕昇故里。东与安徽的太湖、岳西两县接岭，北与安徽的霍山、金寨两县连峰，西与本省的罗田县犬牙交错，南与本省的浠水、圻春山水勾连，实为七星拱斗狮龙之形的北斗县。
英山境内，万山磅礴。控引皖湖，肘掖江准，襟带吴楚，驰跨荆扬。素为鄂皖咽喉，江淮要塞，荆扬古道，历来为兵家必争之地。江淮八十二寨，圻阳四十八寨，英山占其二十八寨之多。主寨天堂寨、旗寨英山尖均座落境内。吴头楚尾，东西连脉，南北通衢。历史上，隶属关系更迭频繁。春秋属楚为古“英国”、“英氏国”、“英六国”，南宋咸淳六年（公元1270年）立县，1932年由安徽安庆划归湖北黄冈所辖。“八山一水一分田”之版图面积1449平公里，三乡八镇313个行政村，人口40万。
英山语言（古英语）属北方语系。境内东、西、南三条河域，语言大同小异。语音谓之“吴音楚语”、声腔誉之“吴风楚韵”。循水系同源分流，故与罗田、浠水同近；其民风习俗，因山连岭共，而与霍山、岳西、太湖相似异同。
英山地处偏僻，幸因位于大别山腹地中心，历来是华中湖北、安徽、河南的交通要道，人们在生产生活、经济社会等方面交往密切，人情风俗相互影响，分化异同融汇，而致英山地域文化多姿多彩，蕴藏深厚 。英山自古以来，礼仪风盛，民风淳朴，士勤于学，民力于田，鉴古观今，耕读传家。在历史长河里，生产生活实践和社会活动中，创造了许许多多的民间艺术、民俗风情，类出多门，纷繁叠化，绚丽多姿，交相辉映，美不胜收。因此，英山实为华中南北文化的集积地。英山，这片文化的沃土，钟灵毓秀、人杰地灵，是江淮文化、吴楚文化、荆扬文化、中原文化、齐鲁文化、佛道文化的交汇地。多种文化在这里碰撞交合、传承发展，积淀了肥沃的文化土壤。所以，在这片古老神奇的土地，有着令人骄傲的“文化名片”和令世人惊叹的“文化现象”。中国古代四大发明之一，活字板印刷木发明家毕昇出生在这里，他得山川之灵气，采家乡之泥土，抟土成型泥活字，这一伟大发明创造刷新了天下，改写了历史，为人类文明提速千年，立下了永不磨灭的功勋。一代代英山人在毕昇活字瀚墨馨香熏陶下，人才辈出。南宋首任1知县段朝立、清代刑部尚书金光悌、潮州知府李士彬、民间文学智者闻筱辑、辛亥革命老人傅惠初等，都有书画、故事、诗文佳作广为流传。新中国成立后，特别是改革开放以来，熊召政、姜天民、刘醒龙、郑能新等著名作家从这里走出大山，先后荣一摘中国当代多项文学大奖。其中，熊召政、刘醒龙先后荣获中国最高文学奖——茅盾文学奖。同一个小县，同一个时代，走出这样一批重量级的作家，这是一种罕见的地域文化现象。他们的作品里都不同程度地留下了英山民间文化影响的深刻烙印。英山，就这样以其特有的风范孕育出一代骄子，在中国乃至世界文化史上留下深深的印记，在时空克影的深处，形成一片灿烂的文化风景。
二、民间艺术
英山，蕴涵着丰富的民间艺术。千百年来，勤劳淳朴的英山人民，世世代代在这块美丽而神奇的沃土之上，不仅创造了丰厚的物质文明，也创造了辉煌的民间艺术。
（一）英山民歌
英山的民间艺术种类繁多，首当其冲的要数英山民歌。粗略划分有：革命民歌、山歌（田歌、畈腔）、小调、号子、儿歌、灯歌、花鼓等七大类，计千余首（见油印版《英山民歌》、《中国民间歌曲集成》），各具特色，历史悠久，蕴藏丰富，代代相传。
英山革命民歌，旧瓶装新酒，填词编曲，如号如鼓，激人奋进。英山山歌，随情应景，如电如风，高吭嘹亮，动人心魄。英山小调，抒情示爱，如泣如诉，直白胸臆，沁人肺腑。英山号子，粗犷豪放，如嚎如吼，抑扬顿挫，张驰有度。英山儿歌，轻声嘇语，如呓如诵，催眠入梦，幼教摇篮。英山灯歌，轻歌漫舞，如痴如醉，情景交融，教化风物。英山花鼓，鬼斧神工，如曲如戏，长歌故事，短曲言情。英山花鼓，五鼓（南调花鼓、北调花鼓、天花鼓、地花鼓、打鼓说书）纷呈，敲锣打鼓，台上台下，如戏如舞，引人入胜。
英山民歌虽然类别多异，但表现手法别中有同，其伴奏不分有无，均以说唱为主。其曲调古老，特色浓郁，内容朴素，表演健康。既有流传古老的传统曲目，也有触景生情的信口开河现作，亦或悲欢渲泄，随风倒舵的依情带声之为。等等这些，既具山的刚雄隽永，又具水的婉转悠扬，实为山魂水魄天高地远的性灵之属，江淮吴楚文化交融珠连璧合的艺术精华，天南地北情爱相恋相惜的文化奇葩。英山民歌无愧于““吴风楚韵”地域文源泉的美誉（见：（鄂）4211—202142/图《鄂东民间文化》）。
（二）英山民戏
英山民间戏曲，即采茶戏，亦谓“草台戏”、“踩台戏”。融汇英山山歌、田歌畈腔音乐原素而成曲调，后易儡借锣鼓哄托，就板眼演唱而成之为戏。其后，演绎进化为楚刷、汉剧、京剧、黄梅戏。
英山采茶戏，其形源于面具歌舞之“儡”（亦称儡戏），是古代驱魔打鬼，摄魄收魂做法事之用。经唐至宋，纳采茶山歌、畈腔田歌之精华，纳村野俚曲小调声腔入板眼，而成就为舞台戏曲雏型。
经考，英山王、段两姓《宗谱》，明帝朱洪武为表彰英山王、段舅甥平叛灭匪之功，除分别御赐“高山一望”、“放马一跑”之田地外，还赐一百零八部文戏于王氏（王子璋），赐宫庭器乐《工尺锣鼓》、《丝弦锣鼓》于段氏（段伯坚）。王姓即山歌采茶调、借《工尺锣鼓》、《丝弦锣鼓》有板有眼的打击乐伴奏，演绎一百零八部御赐戏文，以彰建祠修谱、春秋祭祖之功德。曾有诗人歌赞曰：“悠扬鼓乐响高楼，男人妆成女子头。容易少年容易老，一时欢笑一时愁。金榜题名空富贵，洞房花烛假风流。而今识破其中味，曾作江湖浪子游。”清道光年间，一居士赋《竹枝词》云：“俗人偏多情，浪里油腔最喜听。土湾（土墩）约看花鼓戏，开场总在两三更。”可见风靡盛况。英山与圻、浠、罗三县毗邻，语言相近，罗田人余三胜曾与英山采茶戏搭班，后来，他携采茶戏入城进京，为丰富成就京、汉、楚剧的表演艺术，作出了不可磨灭的贡献。尽管源于英山采茶戏的京、汉、楚戏后来居上，但，却被限制，不准入祠唱谱戏，进庙酬神佛，自古迄成为不可逾越的艺诫、班规。
明代之后，为避战祸，或灾年逃荒，英山采茶戏拆班各保，简易行脚走江湖，演变为“沿山唱采茶，循水打花鼓”，而流传于神州大地。其艺术精华被各个地方“借鸡生蛋”，其音乐原素，亦成为江淮戏曲、湖南花鼓、秦腔豫剧，以及京、汉、楚剧之母了（见：鄂黄内图字2004（01）号《说茶》）。
三、民俗文化
“野火烧不尽，春风吹又生”。无论是过去还是现在，英山人民都有着继承历史文化遗产的优良传统。特别是改革开放以来，英山的民俗文化浴火重生。在英山，道道田垅山冲，座座茶园药圃，处处乡野村落，哪里不风行着从古迄今约定俗成的民间习俗！条条市井街巷，家家院落门庭，块块公共场所，何处不洋溢人性喜怒哀乐的气息风情！等等这一切，像一颗颗光彩夺目的明珠，在绵延不绝的历史长河中熠熠生辉，生生不息，而成为广大人民群众生产生话中，自我教育、自我愉悦、白我觉悟的精神食粮。
（一）婚庆文化
人们对人与动物的区别，简单一句话，断言“人是有感情的高级动物。”太绝对了！动物没有感情吗？有首诗描写老虎狩猎，“知否兴风狂啸者，回眸时看小余苏”.不证实动物也有情爱吗？！人与动物的区别，应该说“人，是富感情、有文化的万物之灵”才确切。人世间的生老病死，忠孝节义；结婚育子，传宗接代，是亘古不变的自然规律。对此，人们总会以文化活动来表达崇敬，赋予仪式感之庄严和成就感之重大。其中，英山的婚庆文化独树一帜。她集中表现在拜堂闹新房的《撒帐歌》中。此歌流传原有12阙，对应一年十二月。现挖掘的仅11阙（见鄂黄内图字（2O11）第21号《唱春风》）。其表演形式自由，大多为一人号唱众人和，每号唱一句，众呼应“喜呀！”，气氛热烈，闹之有序；亢奋火热，乱中有规。大俗致大雅，亦谐亦趣，耳濡目染长知识。挑逗并歌赞，风流不下流，疯狂不癫狂，寓教于乐酒酣中。欢天喜地，快天乐非常。
1、拜堂词 喜洋洋来笑洋洋，一对红烛照华堂。昨日娘家闺阁女，今日婆家拜高堂。一拜天长和地久，二拜地久又天长，三拜爷奶千千岁，四拜公婆福寿长，五拜五子登科第，六拜六个状元郎，七拜七子团圆聚，八拜佛祖坐高堂，九拜九国归丞相，十拜国泰民安康。高堂拜过拜天地，恩哥情妹结夫妻。你亲我爱同度日，千年媳妇万年妻。祝愿媳妇生贵子，早生贵子早为婆。千年慈母万年婆，万年婆母福寿多。福寿子多多福禄，恭贺新人早登科。——夫妻恩爱，转入洞房！
2、叫门词 桃枝夭夭靠墙栽，其叶蒸蒸长上来。之子于归新娘子，才子佳人把门开。一步跳金阶，龙门两扇开。门帘高挂起，恭贺进房来。走到房门边，哪个把门关？开开门来是好汉，不开门来打皮寒。喜事门前闹喧天，黑壳乌龟把门关。左脚踩了乌龟壳，右脚踩得壳一翻。天上乌云风扫开，麒麟送子房门外，各位先生把门开。一对喜烛照进来，望见新房门不开。赐你黄金千百两，宝贝门栓自己开。——打开哟！
3、进门词 子曰孝而进洞房，不亦乐乎看新娘。有朋远方来相见，不亦乐乎到天光。你也知来我也晓，热热闹闹又何妨。桃技摇红花正开，层层碧叶衬芬芳。摘下红花掀绿叶，欢天喜地撒进房。红花撒上新娘面，牡丹花开亮堂堂。绿叶撒入罗帐内，鸳鸯枕上恩爱长。龙生龙子满门喜，荣华富贵万年长。——喜呀！
4、铺床词 红烛照粉墙，宾客闹新房。棕子黑如墨，笑撒象牙床。一撒长年富贵，二撒金玉满堂，三撒三元及第，四撒龙凤呈祥，五撒五子登科，六撒子孙满堂，七撒贵子千金，八撒女配才郎，九撒天长地久，十撒地久天长。白粉墙，红漆窗，烛影摇红闹新房。大红柜里有财宝，大红箱里有喜糖。金银财宝都不要，客人只要瓜果糖。如果喜娘不开箱，一夜闹到大天光。——快点呵！
5、行步词 红烛插灯台，金花照玉阶，高堂迎贵客，撒帐试郎才。一步二步花正开，三步四步花满台，五步六步花容好，七步八步到房来。 走进新人房，金柜对金梁。新郎早已对我讲，到他洞房看新娘。看她玉面扬喜气，看她红漆象牙床。象牙床上铺锦绣，锦丝绣被盖鸳鸯。鸳鸯成对、凤凰成双。好公子生五个，好姑娘生一双。大公子朝中宰相，二公子兵部侍郎，三公子云南布政，四公子四品堂堂，五公子年纪虽小，带管十三省钱粮。大姑娘皇宫嫔妃，二姑娘皇后娘娘。——欠死人也！
6、乐府词 炮子一响喜盈盈，我今来到贵府门。来到贵府致祝贺，恭禧大婚两新人。关关之睢一块屏，在河之洲两个人。巧言令色真好看，君子好逑做夫人。赵钱孙李一枝花，周吴郑王到府家，冯陈褚卫生贵子，蒋沈韩杨点探花。学而习之进贵府，不亦乐乎看新娘。有朋远来相聚会，不亦乐乎到天光。——恭喜哈！
7、房中词 一撒房中笑融融，昔日有个蒋世龙。有缘千里来相会，金莲配对状元公。二撒房中笑嘻嘻，昔日有个郭子仪。子仪本是忠良将，七子八婿着紫衣。
三撒房中笑喧喧，昔日有个汤子年。有幸得配杨小姐，夫唱妇随好姻缘。四撒房中笑连连，昔日有个江秋莲，有缘配定张公子，春风得意点状元。五撒洞房笑洋洋，昔日有个赵玄郎。玄郎配定贺氏女，后来高高做娘娘。六撒洞房笑盈盈，昔日刘备去招亲。孙权施的美人计，哪知弄假竟成真。七撒房洞笑泱泱，七仙女子下天堂。只因董永孝心大，天赐良缘配成双。八撒房中八古人，好比太公辅明君。保定周朝八百载，榜上斩将众封神。九撒房中笑得好，只有张公百忍高。九十九忍天庭去，玉皇大帝着金袍。十撒房中赐十全，恭喜新科小状元，自从房中撒了帐，荣华富贵万万年。——天下归心！
8、挂帐词 东方一朵紫云开，西方一朵紫云来。两朵紫云巧相配，且把罗帐挂起来。一把柏子撒向东，十朵莲花朵朵红。今夜夫妻团圆会，早生贵子坐九重。二把柏子撒向西，十朵莲花朵朵齐。今夜夫妻团圆会，早生贵子穿紫衣。三把拍子撒向南，十朵莲花朵朵全。今夜夫妻团圆会，早生贵子守湖南。四把柏子撒向北，十朵莲花朵朵结。今夜夫妻团圆会，早生贵子坐湖北。撒了四方撒中央，撒向新郎与新娘。撒得新郎微微笑，撒得新娘喜洋洋。——爱河永浴！
9、照人词 洞房花烛照莲花，要照新人早当家。要照新人当面照，果然美貌一枝花。一照新人龙凤头，两朵金花二面留。两边好似垂丝线，单照中间人中沟。二照新人一对眉，眉毛长短一般齐。左右分明弯弯月，初三初四月娥媚。三照新人脸大方，桃红水色巧梳妆。不言不语眯眯笑，满面春风现阳光。四照新人眼目清，天官赐福似观音。新人生得多美貌，必是贤良载福人。五照新人嘴上红，胭脂水粉点芙蓉。消魂夺魄天仙女，果然乖巧玉玲珑。六照新人肩背均，平平稳稳似天平。动静端庄真雅致，福禄双全载儿孙。七照新人十指尖，一双玉手搭郎肩。倚靠新郎娇羞态，月里嫦娥爱少年。八照新人五色衣，姹紫嫣红正相宜。颠鸾倒凤牙床上，鸳鸯交颈云雨催。九照新人绣花裙，绣花裙上现麒麟。麒麟送子夫妻乐，早生贵子入朝门。十照新人小金莲，金莲不过两寸三。头上照到脚上止，遍身福禄美姻缘。
——美不胜收！
10、良宵词 混沌初开天地分，位列三才天地人。三皇五帝乾坤定，秋去冬来又逢春。鸿钧一道传三教，老子一气代三清。释迦牟尼如来佛，周游列国孔圣人。轩辕皇帝制甲子，周公制礼定婚姻。自古良缘因夙缔，常言佳偶自天成。红叶题诗风流咏，天缘境开孔雀屏。朱陈当年并缔好，秦晋昔日喜联姻。窈窕淑女宜家室，君子好逑美钗裙。花开富贵唐三彩，灯烛辉煌舜尧明。亲朋戚友来恭贺，喜酒喝得醉矄矄。炮竹声声新人到，新郎新娘喜盈盈。鸳鸯枕上吟佳句，婚姻巧合称人心。春光万里花千树，良宵一刻值千金。襄王乌江会神女，柳毅传书入洞庭。姻缘本是前生定，三生石上早注明。夫妻恩爱甜如蜜，蜂蜜加糖甜透心。曾记古人诗一句，夫妻和睦家道兴。更喜党的好领导，精神物质讲文明。同心拥护共产党，合意孝顺二双亲。白头偕老从今起，并蒂莲开香气熏。人文蔚起千里秀，瓜瓞绵绵四时春。春暖花开行好运，娘娘赐下玉麒麟。日月乾坤天清朗，五湖四海人共荣。今日洞房花烛夜，明年生下少郎君。聪明伶俐人人爱，幼教送入学堂门。考取清华与北大，柱国安邦栋梁臣。为国为家作贡献，振兴中华远扬名。紫气东来呈祥瑞，贵府年年喜临门。帐撒此处暂押韵，换换别人再高声。——多谢哈！
11、百花词 金花艳冶，花彩辉煌。共撒百花仙子，花烛洞房。绣花枕，雕花床，锦花帐内结鸳鸯。恰值赏花人到，花影飘扬。且看花姑花姐，巧饰花妆。惟菊花之有佳色，花气芬芳。参花客，戴花娘，花日三更闻凤凰。如此花天花地，一色花光。彻底花男花女，齐到花堂。候花讯之音早报，喜看花房。
先撒莲花君子，独占花魁，玉花手，探花才，美人花下美人来。花枝朝动，花蕊初开，惹得花情缭乱，花意悠哉。
后撒兰花淑女，正值花开，桃花脸，杏花腮，花容月解人颐。花满花移，粉面如花苍玉色，花样争奇。花裙云幅掩冰肌，花油双鸾扫黛眉。解开花扣重重锦，绣退花枝，则见夜深花睡去，正是梅花破蕊时。花圃上莺呼燕语，花团里凤倒鸾颠，落无花片，对花不饮应积即刻合欢花发，如此荷花放荡，喜灯花之放彩，乐伴花眠。
芍药花开行早道，桃花源里泊花船。勿惊暗处花光景，涌入花园野渡前。倾蔓花中倾蔓蕊，合婚花上合婚天。感笔花儿生梦，种梅花迎仙。花心必是天星梦，去利花年。掀开花被，俨然花插并蒂莲。
花颜带笑，花儿含羞，花树将逢白露，花丛恰隐浮鸥，近来牵牛花于前世修。衣线花儿粉饰，帽插花儿盈头。满身花香似桂，照眼明花是榴。此花不如凡花朵，偏仙花夜水先流，演出百般花态，花瑞相偕。值由花酒醉，再玩花苔。寻向花豪杰，何惜花向手中栽。伫看花开富贵，家家人道看花回。今日洞房花烛夜，看花人为爱花来。生男子，丹桂花儿人人爱；生女子，木莲花儿步步排。有一般花帐撒不尽，留得那家花人来。——天上人间！
（二）英山茶文化
长江、准河两条长蛇蜿蜒环抱中的鄂豫皖三省数十个县市区，连成一体巨龟之形的大别山，古老得令人瞠目，神奇得令人咋舌。座落其腹地中心，、狮龙之形北斗之县的英山，从古迄今，演绎出一幕幕汇江准文化、荆扬文化、齐鲁文化、吴楚文化和佛道文化于英山茶文化于一体，溶民族优秀文化传统与现代文学艺术精华于一炉，焕发出古茶文化与现代文明相映生辉的勃勃生机和活力，其深厚的积淀见证于“千年茶地名、五里一茶亭、百载歌舞戏、古今诗联文”之中（见：鄂黄内图字2004 01号《说茶》）。
1、吴楚关键地 千年茶地名 早在唐宋时期，英山就是著名的茶产区。史载英山，古《禹贡》扬州之域，春秋属楚，汉属荆州江夏郡，晋属豫州弋阳郡，宋属圻州。宋咸淳六年（公元1270年）立县，元、明、清属淮南六安，民国属安庆，1932年由安徽划归湖北。由于历史隶属多变，有关英山茶文化的历史记载也归属不详。据零星资料考证，英山的“团黄”、“圻门”与安徽的“黄芽”，因“色澄碧而清冽，味馥郁而沁芳”，而并称“淮南三茗”，多次被列为上品。据《唐书·地理志》载：“圻州士贡有茶，而其茶尤以水为特著，圻水之茶又在县之北山。”唐代的英山即为圻水县之“北山”，而“土贡有茶”即说明当时的英山茶就已是宫庭贡品。志载：“英介圻、罗、太、霍之间，崇山峻岭，纵模二百余里，实为吴楚关键。”“况英地处山陬，素称膏壤，其间峰峦之雄秀，物产之丰饶，风俗之淳厚，远近戏称乐土。”
物以产地而兴盛，地因物优而名扬。由于英山产茶历史悠久，其地因茶而名的则为多见，如方家咀乡的茶园畈、金家铺镇的茶园、雷家店镇的茶园岭和茶园庙，草盘地镇的茶园村等等。而因茶叶产生的地名传说，则更为神奇，其中，最动人的要数“仙人摔担篓子石，姐送情哥十八盘”（见《说茶》、《英山故事集》）。
这个传说有多种版本，故事中述说丈夫名“英六”，其妻谓“茶姑”，两人长期生活劳作在万山磅礴的深山老林云雾里，加之还有一座英山尖，故此，人们干脆把英山这块地方称作“英山县”，把英山茶称之为“英山云雾茶”了。
2、鄂皖古驿道 五里一茶亭 中国茶文化自宋代深入市民阶层，最突出的就是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶室、茶座、茶亭。在这种场合，士农工商、文人墨客都把饮茶品茗作为友人欢会、人际交往不可或缺的手段，就连积善施茶也成为生活本身的重要内容。由此，不同地区的民间，就自然而然产生极为丰富的茶俗文化。
英山曾是古代荆扬通道、江准通衢的驿路孔道，英山境内有东、西、中三大界岭，东西南北四条线，均为当时设置邮传塘铺和车马驿站的所在地。因此，历史悠久的英山茶产业，自然而然地形成积淀深厚的茶文化。英山本地人不仅普遍有喝茶的习惯，同时，还有施茶便旅，建亭利民，茶事礼仁，行善积德的优良传统。其设施建设颇为突出。特别“十里一街铺，五里一茶亭”尤具特色，由此，极大地推动了茶产业的强劲发展和茶文化的不断繁荣。
英山三界岭、四条线之古道，从1920年到1949年间，建有茶凉亭百余座。到二十世纪七十年代仍有少数存在，如杨柳杨树堰的李公桥茶凉亭等。《英山县志》载：1920年，全县大型公益茶凉亭有12处，中、小型茶凉亭则多不胜数。修建这些茶凉亭的，由当地氏族捐地捐资，乡贤绅士出面集资或捐地建亭。也有为数不多的私人义助，如南河亭子岭茶凉亭，即系宋代首任英山知县的段朝立所建。
茶凉亭的施茶主，一般由公众推选为人正直，热心为公众服务，且讲清洁卫生的人担当。他们吃公捐粮，负责砍柴挑水，烧茶扫地，一年四季，日复一日，尽职尽责，任劳任怨，一代接一代，蔚然成风。把冬暖夏凉的茶水供给四面八方的乡亲，南来北往挑脚行旅的过客，让人们亲身感受英山茶凉亭的温暖和惬意，领略英山茶文化的良善教化和家国情怀。不仅如此，友善好客、义行天下的英山人，不仅家家户户种茶制茶，施茶卖茶，将其视为生产的必要、生活的必须，而且，自斟自饮消渴提神成为生命的日常。更乐于迎宾待客，敬茶品茶 ，则成为世代相传的基本礼仪。
3、云山雾海里 百代唱采茶 中国茶文化历史悠久，层次复杂，内客丰富。但，茶文化内涵，至今尚无确切的定论。秦汉前的文献中并无“茶”字，而“荼”即“茶。”仅将茶文化的含义简单相合来表达茶之一切，都不能满足人们日新月异对茶文化的需要。而源于英山，流传大别山地区数百年的英山采茶戏为主要艺术形式下的茶道、茶歌、茶戏，则体现了中国茶文化又一个五彩缤纷的世界。
（1）英山茶歌的起源与采茶戏的形成
英山茶歌源起于英山山歌、花鼓、灯歌、田歌和畈腔。据考，古时，茶春时节，红男绿女进山采茶，“吆三”成群，“喝五”为队，为消解劳作疲乏，鼓舞情绪，吼山歌和畈腔遂出自然，唱花鼓哼小调发自心声，应景怡情高唱调，抒怀示爱低咏吟。白天采茶，一呼百应唱山歌；夜晚制茶，小曲轻音唱情歌；外出贩茶，放胆吆喝唱茶调，敲锣击鼓，市井乡村唱戏文。其最具代表性的英山茶歌有：《十二月贩茶》、《贩子茶》、《小小茶树矮墩墩》、《十指尖尖摘细茶》等。典型的采茶戏有：折子戏歌《送香茶》等。
（2）采茶戏的传播与发展 采茶戏盛行于山野乡村，其声腔旋律综合茶歌，、花鼓、田歌和畈腔（哦呵腔）蜕化而来，其表演无丝弦伴乐，仅以锣鼓板眼间奏推行。台上一人唱，高腔哦呵众“助腔”，旷野和声，此起彼伏，浩浩荡荡，气壮山河。
英山人爱家乡采茶戏，过年迎春接福唱春戏，正月十五玩灯唱灯戏，庙会聚众唱会戏，氏族宗祠祭祖唱谱戏，婚嫁寿庆搭台唱家戏，消灾祈雨还愿唱社戏，秋收欢庆酬神唱大戏。总之，一年到头，四时八节都唱戏。据《英山县志》载，英山三河大地先后修建寺观近200处。南河瓦寺前在梁武帝时，曾是佛教圣地，有50多座寺庙，得“菩蕯湾”之称。王、段两大家族，每年正月祭祖，都要在各自祠堂广场戏台上开锣唱戏，请名角邀名班唱名戏，吸引观众，形成对峙局面，人们戏称之为王段二家“对台戏”。时至社会主义新时代，英山采茶戏作为非物质文化遗产得到国家合片保护，循规依序传承，不断发扬光大。
4、英山茶叶节 古今诗联文
提起中国的茶文化，人们自然而然会想起“茶圣”、“茶祖”的唐代学者陆羽，是他写成了世界上第一部茶学百科全书《茶经》。“自古高僧爱斗茶”。在我国茶业发展史上，宗教的作用不可低估。佛道崇茶，历史上通晓茶事的高僧大德不乏其人。唐代诗僧皎然，亦是有名的茶僧。
中国历代咏茶的诗词更是绚丽多彩。以茶抒情，以茶交友，以茶联谊，留下了数以千计脍灸人口的佳作名篇。其中，知名度最高的，当推唐代诗人卢全的《饮茶歌》。大诗人李白、白居易等唐宋八大家，乃至帝王将相、名臣侠士，直至现代中国伟人孙中山、毛泽东、周恩来等，均有品茶吟诗论国事之佳话，更有专家学者鲁迅、郭沫若、张大千等，啜茶著述留名篇。
英山是茶叶大县。新中国成立后，特别是改革开放以来，英山茶业从过去的副业逐步发展成为支柱产业。自1992年举办首届“中国·英山茶叶节”至今，年年茶叶节，古今诗联文。英山茶文化的繁荣发展，已炉火纯青，长足进步。（见《说茶》）
（三）饮食文化
“官以民为本，民以食为天”。“人法地，地法天，天法道，道法自然”。从古迄今，人世间婚丧喜庆，逄年过节，老人做寿，小孩抓周，高考及第，升官发财之时，人们极尽聪明与才智，纳日月之精华，烹茶敬客；吸大地之灵气，设席宴宾。由此，将英山的饮食文化推崇极致，而多姿多彩绚丽辉煌。
英山丰富的饮食文化，集江准风俗于一体，汇南北风情于一身，独具神韵。英山各类喜庆办席，惯行银鱼席、胜干席和海参席，这三席尤以海参席为最佳。海参席十大碗，即：“一碗海参江中走，二碗胜干少用油；三碗银鱼合虾面，四碗鸡蛋到九州；五碗圆宝拿在手，六碗雄鸡凤凰头；七碗海带青丝扭，八碗千张木耳溜；九碗大块为正肉，十碗烤碗鱼客要留。”这第十碗鱼为什么要留着不吃呢？究其因是“八山一水一分田”的旧英山，缺粮少鱼，珍贵得很，即便过年，席上的鱼也要留到过正月十五后才吃。尽管如此，勤劳淳朴的英山人，待人接客，倾其所有以尽礼仪之道，毫不吝啬。“饭蒸菜，水煮粑，竹杆挂面酒开花；吊作罐，蔸子火，土罐煮粥火烧粑”等英山饭菜汤饮百余种，依然故我，随风就俗，四季翻新，独领风骚。
英山地道的汤饮菜肴百余种：南瓜粑，红芋饭，转锅疙瘩手擀面。玉米糊，辣椒渣，甜麦豆酱香油拌。炖土鸡，清炖?，河鱼山虾菜油煎。罗卜菇，香腌菜，酱淋豆腐臭满垸。蕨禾秒，珍珠花，米灌猪肠红艳艳。安乐菜，麻齿苋，干菜虾米蒸鸡蛋。尿泡粑，臭豆渣，烧毛狗肉辣出汗。牛龙骨，干风羊，?的腊肉好下饭。娥媚豆，干豇豆，芥菜荫子肉丁拌。将军菜，干黄花，春刁笋子临时办。土罐粥，酸烙菜，茯苓熏肉香好远。南瓜子，芋头果，灶粉麦泡干芋片。炒黄豆，煎米茶，花生芽子红苕杆。南瓜叶，泥芋禾，本地苦瓜吃后甜。红芋粉，黄蛋丝，粉丝豆油扯不断。泡藕粉，糯米团，酥粉圆子燉鸡蛋。灯笼椒，红洋姜，冰冻豆腐煮不烂。桂花茶，桔梗肉，天麻燉肉大麦饭。鱼腥草，铁梭角，山楂枸杞土白干。冻米糖，雪花粑，层层芝蔴黑白间。炒葫芦，丝瓜汤，羊肉罗卜牛肉面。泥包鱼，烧红芋，土鸡块儿味道鲜。鸡蛋酒，油烫饭，灵芝燉肉身康健。地躺菇，松菇汤，苦菜地菜纯天然。山麻鸡，山野兔，野猪瘦肉烧吊罐。炖甲鱼，煮王八，松鼠煨汤不腥膻。腌辣椒，干河鱼，合煮豆腐甜巴酸。烫豆糕，印花粑，过年家家扯油面。烙面粑，煎香饼，千张薄得能洗脸。苦丁茶，加姜片，锅巴冲粥大火煎。软杴粑，菜做馅，端午粽子划龙船。三合汤，糖心蛋，感冒发热吃辣面。粉蒸肉，煸泥鳅，泒丝切块炒黄鳝。蒸发粑，高梁圆，正月十五吃汤圆。米粉粑，南瓜掺，死人拦坟圆平安。做豆腐，打糍粑，杀猪宰羊为过年。女出嫁，儿结婚，自制糖果土特产。老做寿，小抓週，太阳底下摆大宴。海参席，银鱼宴，胜干三席用托盘。韮菜绿，葱蒜香，四季青菜锅巴饭。等等，应有尽有，令人咋舌，回味无穷。
更有世代相传下来的千年传奇毕昇饼，活字源起的刀划粑，平中见奇的长寿面，满园散放的茶乡鸡，氤氤气化的野菌菇，味鲜康体的石耳捶肉，以及大别山赤灵芝燉肉等药膳系列，一经发掘提升，即可成为引领时尚的产业品牌，而使独具英山地方特色的饮食文化，闻名遐迩，声名远播。由此，给人们以各自不同凡响的康养感受与文化熏陶，充分满足不同人群对多样化饮食养生的需求，同时，也为地方经济的发展注入勃勃生机与強劲活力。
“人民，只有人民才是创造世界历史的动力。”勤劳勇敢的英山人民，秉赋千年老祖宗毕昇“开拓进取，创业创新”精神，融空灵的自然生态和深厚的地域文化积淀于一炉，始终保持昂扬向上的进取状态，浓墨重彩地书写出各个历史时期鲜明的时代特色和时代精神。在历史的长河中，英山是一块“七星拱斗涌温泉，地灵人杰出英雄”的神奇土地；在革命战争中，英山是一块“前赴后继求解放，血染三河大旗红”的红色战地；在和平年代中，英山是一块“治山治水治贫穷，战天斗地改山河”的火热工地；在改革开放中，英山是一块“高桑矮茶地下药，生机无限涌春潮”的绿色宝地；在二十世纪末，英山是一块“原草原木原生态，野滋野味野风情”的旅游热地；在新世纪中，英山是一块“古今文明相辉映，诗情画意瀚墨香”的人文土地；在新时代中，英山是一块“乡村振兴建小康，文化旅游火正红”创业创新的黄金地。放眼英山，“水碧天蓝美画卷，鸟语花香万山红”。
曾经，英山黄梅戏唱进了北京中南海、人民大会堂，一县两人夺冠茅盾文学奖。时下，植根于地域文化沃土的书法、美术、音乐、文学艺术作品屡获国内外大奖。一曲《大别山情怀》，响彻神州惊天下，采茶、黄梅戏民艺民俗，地域文化宝藏焕春风。年年茶叶节，处处新农村，户戸农家乐，天天颂歌声。英山，金山银山百宝山；英山人民，永跟党走续长征。一代接一代，继承发扬悠久的地域文化优秀传统，开发丰富的山水资源，营造和谐的人文环境，发扬光大深厚的地域文底蕴，用无穷的生命创造，永无止境地展现“文化强县，旅游天堂”物华天宝，人杰地灵的不朽神奇。
（本文作者：马民权，男，中共党员，1952年2月出生于湖北英山，政教专业毕业于华师大、湖北自修大。历任英山人民文化馆副馆长、工人文化宫主任，英山文联秘书长、副主席、主席，英山老促会宣传动员部部长。系湖北楹联学会理事，湖北音乐家协会会员、湖北民间文艺家协会会员、湖北文化学会会员，国家注册高级咨询策划师，英山毕昇研究组成员。《中国影像》、《旅游天下》主任记者，城乡小康文化研究员，大别山旅游开发公司决策咨询委员会委员，黄冈市民间文化学会理事，英山县文联名誉委员，英山县毕昇文化学会顾问。）
