眼下，湖北襄阳襄州区伙牌镇郭庞村6500亩红薯喜获丰收，平均亩产8000多斤，亩平纯收入2400多元。

走进红薯种植基地，一个个鲜红饱满的红薯破土而出，摆满了地垄。“正在采收的红薯品种叫‘西瓜红’，它的产量虽然不如普通红薯，但是口感更好，价格是普通红薯的一倍。”村民张顺杰正忙着给刚挖出土的红薯去泥、分拣、装袋。

郭庞村的土地属于岗地，微量元素多，有利于红薯生长，是红薯种植的“风水宝地”。村里家家户户都有种植红薯的传统，是百年红薯种植大村。

2018年5月，村里成立了襄州区爽安红薯种植窖藏专业合作社，为村民提供产前、产中、产后技术指导和跟踪服务，集中做强做大红薯产业。

“带动的农户350户，种有西瓜红、龙九、烟薯等多个红薯品种，种植面积共6500亩，还注册了‘郭庞红薯’商标。”襄州区爽安红薯种植专业合作社理事长张东升说。

2022年，区乡村振兴局出资297万元，给村里新建了一座红薯窖，占地1000多平方米，可以储藏300万斤红薯，大力支持红薯产业发展，帮助群众增收致富。

“现在价格是0.5元一斤，收获的红薯通过窖藏保鲜，到春节可以达到1.5元一斤，每亩地增收5000元左右。”张东升介绍。

目前，村委会正谋划红薯深加工项目，提升红薯产业附加值，促进农民增收。另一方面，充分挖掘红薯文化和红薯内涵，走一二三产业融合发展之路，开启“旅游+体验”的全新模式，打造集参观、研学教育、体验式培训于一体的红薯文化产业，为村庄的持续发展注入了活力。